Keramikas trauki ir ēdiena kultūras ārējā izpausme, un ēdiena kultūra ir keramikas trauku dizaina dvēsele. Ķīniešu virtuve pasaulē ir slavena ar to, ka papildus unikālajai krāsai, aromātam, garšai un formai tajā īpašu uzmanību pievērš arī "traukiem" - keramikas traukiem. Uztura "krāsa" uzsver krāsu kontrastu un koordināciju, kā arī primāro un sekundāro krāsu, auksto un silto krāsu, vienkrāsaino un lecošo krāsu koordināciju. "Aromāts" uzsver iekšējās un ārējās attīstības metodes, lai panāktu ēdienu "harmonijas" garšu, "garša" uzsver iņ un jaņ kondicionēšanu, četrus gadalaikus un piecas garšas, "forma" uzsver formas un citu faktoru koordināciju. Ziedu naži un ēdiens, un trauka un "krāsas, smaržas, formas un skaņas" harmoniskā vienotība ir sasniegusi klusu izpratni un estētisku sajūtu līdzi laikam. Viņu atrašanās vieta ir harmoniska un sakārtota, kas kopā veido Ķīnas ilggadējo pārtikas kultūru.
Vizuālā estētika: izmaiņas uztura modē ir veicinājušas arī keramikas trauku dizaina atjaunināšanu un attīstību. Keramisko trauku pastāvēšanas priekšnoteikums ir atbilstība to lietošanas funkcijai. Keramisko trauku funkcionālās prasības un veidi ir harmoniski un vienoti, un tiem piemīt zināma estētiskā sajūta. Huaiyang virtuve ir viegla un garšīga, ar elegantu krāsu. Keramikas traukiem jābūt klusiem un elegantiem, ar vienkāršu un izsmalcinātu estētisku sajūtu.
1, Keramisko trauku modelēšanas stils
Viena no ķīniešu virtuves piederumu īpašībām ir tā, ka tie ir bagātīgi pēc formas un rada vai paplašina interesantu uzvedības sajūtu dažādās formās, vai arī vairāk veicina banketa prieku. Huaiyang virtuves keramikas trauku modelēšanas dizains jābalsta uz Huaiyang virtuves īpašībām, sākot no traukiem, lai izveidotu traukus papildinošu modeli, kas ir vienkāršs un dāsns un atbilst Huaiyang dabiskās vienotības koncepcijai. Šī ir mana šķīvīte. Keramikas trauki ir piemēroti trauku formai, krāsai, garšai un sajūtai. Piemēram, Ķīnā ir bagātīgas gatavošanas tehnikas, tostarp cepšana, cepšana, vārīšana, tvaicēšana, cepšana, cepšana, vārīšana, vārīšana utt., tāpēc trauku formas ir dažādas, un trauki un trauki ir jāsaskaņo pēc formas. Piemēram, plakano šķīvi izmanto dārzeņu cepšanai, zupas šķīvi izmanto dārzeņu cepšanai, ovālo šķīvi izmanto visai zivij, un no zupas dzimst lotosa ziedlapu jūras bļoda. Kas attiecas uz pārtikas produktu un piederumu izmēru, tiem jābūt samērīgiem. Izmantoto keramikas trauku izskats ir atkarīgs no pašu trauku īpašībām.
2. Keramikas trauku krāsa
Huaiyang virtuve garšo svaiga un atsvaidzinoša. Tas pievērš uzmanību savai garšai un, gatavojot ēdienus, cenšas saglabāt savu sākotnējo krāsu. Keramikas trauku krāsa jāsaskaņo ar trauku krāsu. Keramikas trauku krāsa ir atšķirīga. Keramikas trauku izvēlē izmantots vienkāršs un bagātīgs vienkrāsains, lai izceltu trauku svaigumu un spīdumu; Trauki ir dažādās krāsās. Keramikas trauku krāsas vienkāršība var labāk atspoguļot trauku krāsas pilnību un izcelt trauku skaistumu. Ja abi ir pareizi saskaņoti, traukus var padarīt acij tīkamākus un piesaistīt cilvēku apetīti.
3, Keramisko trauku materiāli un tehnoloģija
Huaiyang virtuvē var izmantot dabiskos vīnogulājus, bambusu, salmus un citus materiālus, lai tie atbilstu vietējiem ēdieniem. Zupas traukā var izmantot seladonu un balto porcelānu, lai izceltu ēdienu krāsu, aromātu un garšu. Tajā pašā laikā tas pilnībā atspoguļo Tanshui Town šarmu, cēlumu un eleganci, radot cilvēkiem kulturālu brīvā laika pavadīšanas telpu, kas ir jānogaršo lēnām.
4. Keramikas trauku attēls
Ja ēdiena skaistums ir statisks un kustīgs, tad galda piederumu skaistums ir pastāvīgāks un nostiprināts. Tas pārstāj gaidīt, nomierina un izplata savu cienīgo un krāšņo temperamentu, integrējas vidē un liek cilvēkiem neapzināti piesaistīt vai kārdināt. "Lai cik tu būtu pilns, lai cik skaists." Kamēr trauki saskan ar ēdienu un ēdāju, tie saskaņojumā ar vidi paceļas arī līdz estētiskajam līmenim un rada lielu interesi ēšanas uzvedībai.